Hornos pirolíticos

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Los hornos pirolíticos se han convertido en el electrodoméstico más deseado en cualquier cocina. Esto se debe en gran parte, a que se trata de hornos auto-limpiables. Si parece demasiado bueno para ser verdad, no lo es; los hornos pirolíticos se limpian solos con muy poca intervención humana.

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Un horno pirolítico puede ser adecuado para ti, en caso de que seas alérgico a los productos de limpieza. En Llacer Hogar tenemos una gran variedad de hornos pirolíticos de marcas como Candy, Svan, Zanussi, Electrolux, entre otros.

¿Cómo funcionan los hornos pirolíticos?

Las salpicaduras de grasa, los fluidos cárnicos, la mugre, y otra suciedad, cubren las paredes, el techo y las puertas del horno cada vez que cocinas. Todo esto puede ser difícil de quitar una vez horneados los alimentos.

Generalmente se requiere el uso de productos químicos de limpieza para hornos, los cuales suelen ser extremadamente cáusticos para restaurar el brillo del horno. Los hornos pirolíticos adoptan un enfoque diferente para la limpieza. Básicamente usan fuego para quemar la suciedad.

Lo que sucede es que el horno se calienta aproximadamente 400 a 500 ° C. Por lo tanto, los restos de suciedad se calientan hasta que se carbonizan y se convierten en cenizas, un proceso conocido como pirólisis.

En pocas palabras, un mecanismo de limpieza pirolítico facilita la limpieza de tu horno. Debido a que la parrilla está integrada en la mayoría de los hornos, si cocinas y horneas muchas carnes y verduras, definitivamente debes elegir un horno con esta función.

¿Los hornos pirolíticos realmente se limpian solos?

Si bien los hornos pirolíticos se denominan comúnmente "auto-limpiables", en realidad no realizarán todo el trabajo por ti. No obstante, es un hecho que se encargarán de la mayor parte de la limpieza.

Por ejemplo, antes de realizar un ciclo pirolítico, es posible que debas quitar los estantes y las guías laterales. También deberás limpiar el interior de la puerta, dependiendo de tu horno.

Se recomienda que antes de usar la función pirolítica, retires los trozos grandes de basura horneada y limpies a fondo la puerta de vidrio exterior, ya que cualquier marca se horneará y después será muy difícil de eliminar.

¿Son seguros los hornos pirolíticos?

Aunque en general los hornos pirolíticos son bastante seguros, hay algunas medidas que se deben tomar para evitar inconvenientes. Por un lado, incluso si la puerta tiene un aislamiento adicional, el exterior del horno se calentará más de lo normal.

En consecuencia, es importante que mantengas los paños de cocina alejados de la puerta y te asegures que los niños no se encuentren cerca del horno mientras lo limpias. En segundo lugar, si hay muchos residuos que quemar, los hornos pirolíticos pueden producir humo, por lo que es fundamental una ventilación adecuada, que puedes conseguir con una buena campana extractora.

Además, la puerta del horno se bloqueará automáticamente durante un ciclo de limpieza para evitar que alguien la abra accidentalmente. Lo bueno de esto es que la puerta permanecerá bloqueada hasta que la temperatura baje a un nivel seguro.

¿Con qué frecuencia se realiza la limpieza?

Deberás realizar una limpieza pirolítica cada dos meses aproximadamente. Esto en función de la frecuencia con la que cocinas. Además, también es una buena idea limpiar los derrames y los grandes trozos de comida lo más rápido posible para evitar que se quemen.

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